photo Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mauvezin, 32, Gers, Occitanie

Château Engalin est un domaine insolite proposant l'organisation de mariages de clients anglophones. Notre mission est d'offrir une expérience unique, centrée autour d'une cuisine créative. Nous recherchons pour la saison un Manager. Description du poste - gestion opérationnelle de l'évènementiel, du bar et de la restauration, management du chef et de la cuisine (commandes) - gestion des budgets et négociation avec les fournisseurs et les partenaires ; - mise en place des outils de reporting ; - organisation des approvisionnements en matériels, équipements, fournitures. - management et animation des équipes, en particulier pour l'hébergement et propreté de l'ensemble du domaine, RH administratif (recrutement, contrats, plannings, procédures, check lists, gestion sociale) - évaluation des chefs de services ; - accueil et relation clients pour assurer leur satisfaction - développement commercial, promotion de l'hôtel, marketing - déplacements possibles Votre mission est de former votre équipe pour offrir une expérience unique à notre clientèle. Principalement : - Contrôle des chambres et des espaces communs - Préparation des lieux des événements - Diriger le Bar Manager -[...]

photo Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Restauration - Traiteur

Mauvezin, 32, Gers, Occitanie

Château Engalin est un domaine insolite proposant l'organisation de mariages de clients anglophones. Notre mission est d'offrir une expérience unique, centrée autour d'une cuisine créative. Pour l'évolution de l'entreprise, nous recherchons à temps complet 1 employé.e. polyvalent.e. capables de répondre aux besoins de l'entreprise pendant la haute saison et la basse saison. Poste en CDI 35h/semaine à pouvoir pour fin mai 2025 Description du poste : - Préparation des chambres et des espaces communs : nettoyer les chambres et salles de bain, faire les lits, assurer une propreté constante des lieux et des espaces communs, traitement du linge - Préparation des lieux des événements : manutention et mise en place tables et chaises en fonction des plans de mariage et du nombre d'invités, réception des commandes et de la marchandise pour le WE, check-list journalière - Durant les évènements : service PDJ, recouches des chambres, service en restauration (plusieurs repas au cours du WE dans des espaces différents) et bar - Pendant la basse saison : polyvalence totale sur le site : petits travaux, manutention, service, cuisine et plonge lors des portes ouvertes, nettoyage constant[...]

photo Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Restauration - Traiteur

Mauvezin, 32, Gers, Occitanie

Château Engalin est un domaine insolite proposant l'organisation de mariages de clients anglophones. Notre mission est d'offrir une expérience unique, centrée autour d'une cuisine créative. Pour l'évolution de l'entreprise, nous recherchons à temps complet 1 employé.e. polyvalent.e. capables de répondre aux besoins de l'entreprise pendant la haute saison et la basse saison. Poste en CDI 35h/semaine à pouvoir pour fin mai 2025 Description du poste : - Préparation des lieux des événements : manutention et mise en place tables et chaises en fonction des plans de mariage et du nombre d'invités, réception des commandes et de la marchandise pour le WE, check-list journalière - Durant les évènements : pouvoir assurer le fonctionnement du bar à toute heures de la journée que ce soit les cafés les matins ou les cocktails le soir, plonge en fin de soirée. - Pendant la basse saison : polyvalence totale sur le site : petits travaux, manutention, nettoyage constant pour maintenir les lieux, jardinage et entretien des extérieurs - Assister les propriétaires avec leurs déplacements réguliers. Profil recherché : - Exigé : français, anglais et espagnol courants ; - Sens de[...]

photo VIN ET ARMAGNAC AU CHÂTEAU DE CASSAIGNE

VIN ET ARMAGNAC AU CHÂTEAU DE CASSAIGNE

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Cassaigne 32100

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Venez admirer un vignoble emblématique de l’IGP Côtes-de-Gascogne : Le Château de Cassaigne, ancienne résidence des évêques de Condom. La visite débutera par une promenade au vignoble pour connaître les terroirs et les cépages locaux comme le Manseng Noir et le Colombard. S’en suivra la découverte du chai de vieillissement des Armagnacs dans l’enceinte du Château. Pour terminer, une expérience unique vous attendra dans l’ancienne cuisine du XVIème siècle : une dégustation commentée des vins et Armagnacs du Château de Cassaigne Durée de la visite : 1h30 (sur réservation)

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